※印の材料を小鍋にいれカラメル色になるまで火にかけます。
焦がさないように弱火にしてください。
レシピ詳細
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タジン鍋で作る簡単プリン♪
ココットにそ〜っと流し込みます
ココッットの3分の１ぐらいまで鍋に水を入れます
お好みでトッピングを楽しんでください
材料 (4人分)
| ※砂糖 | 50g |
|---|---|
| ※水 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 60g |
| 牛乳 | 250cc |
| 生クリーム | 150cc |
| ラム酒 | お好みで |
| 全卵 | ２個 |
1
2
ほんの少しココットに入れます。
3
先に砂糖と全卵を混ぜ合わせておきます。
4
牛乳・生クリーム・先ほど混ぜ合わせておいた砂糖と牛乳を鍋に入れ火にかけます。
沸騰させないようにしてください。
沸騰させないようにしてください。
5
ココットにそ〜っと流し込みます。
6
タジン鍋にココットを並べます。
ココットの３分の１ぐらいまで鍋に水を入れ、15分火にかけます。（弱火）
ココットの３分の１ぐらいまで鍋に水を入れ、15分火にかけます。（弱火）
7
ココットを揺らしてプルプルしていればOK！
鍋から取り出して、氷水で熱をとります。
鍋から取り出して、氷水で熱をとります。
8
冷蔵庫で冷やせば完成です！
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