今年も新茶がおいしく出来上がりました。厳選した新茶をご用意致しました。初々しい若葉から作られた、香り高い新茶をぜひ、お試しください。
一般的には「緑茶」と呼ばれています。一番茶と二番茶の早摘みの茶葉を用いて、露天で栽培された煎茶は甘味と苦み・渋みが調和し親しまれています。
「鬼も十八、番茶も出花」ということわざがあるように、古くから番茶も入れ立ては美味しいと言われていますが、ご紹介する番茶は飲み易く苦みも少ないのが特徴です。
変わり種のお茶屋さんが作る紅茶は風味もよく、くせになる味わいです。太陽の光をいっぱい浴びた新芽を使用し、自然発酵させ紅茶にしました。
滋賀県茶商業協同組合が共同で楽町の朝宮煎茶、土山町のかぶせ茶、県の環境にこだわり農作物認証のかぶせ茶の3種類を均等に混ぜ合わせてできたペットボトル入りのお茶は、上品ですっきりした味わいです。
茶畑に覆いをかけじっくりと時間と手間を掛けて育てる玉露は、旨味の原因とされるアミノ酸が増加し高級茶葉とされています。極上のお茶で至福のひとときをお過ごし下さい。
お茶の成分であるカテキンが体に良いと言われていますが特に注目されているお茶をピックアップしました。お茶のパワーを体で感じてみてはいかがでしょうか。
芽も茎も、葉も粉もすべて入った荒茶は荒削りですが一番フレッシュな茶葉です。濃い緑の色がきれいで自然で素朴な旨みがあります。
贈答品にしてもご自宅用にも便利な詰め合わせをご用意しました。お祝いやお中元、お歳暮にも喜ばれます。
お茶の道具は沢山ありますが、便利でご家庭で活躍してくれる道具や器をご紹介いたします。
たけのこの春サラダ
鶏ハム
お弁当用きのこたっぷりキッシュ
金ごま三景プリン ~健康プラス~
アドベリーのゼリーとヨーグルトムースが絶妙に調和!!
デザート梅の夢